Pepaya California, Buah Populer Berkualitas Asli Indonesia

Pepaya Calina, yang dikenal luas dengan sebutan Pepaya California, merupakan buah lokal Indonesia yang banyak dibudidayakan oleh petani di berbagai wilayah Nusantara. Popularitasnya didukung oleh berbagai keunggulan, seperti rasa yang manis, daging buah tebal, daya tahan penyimpanan yang baik, dan tingginya permintaan pasar domestik maupun internasional. Bahkan, buah ini telah diekspor ke negara-negara seperti Malaysia dan Singapura.

Sebutan "Pepaya California" sebenarnya digunakan untuk meningkatkan daya tarik pasar, meskipun secara resmi varietas ini bernama Calina. Buah ini merupakan hasil penelitian Dr. Ir. Sriani Sujiprihati, MS., dan tim dari Pusat Kajian Hortikultura Tropika IPB University, yang membutuhkan waktu tujuh tahun untuk proses pemuliaan hingga akhirnya diperkenalkan pada 26 Mei 2010.

Pepaya Calina memiliki karakteristik unik, seperti tinggi pohon yang lebih pendek (sekitar 1-1,5 meter), masa panen lebih cepat (delapan bulan setelah tanam), serta buah dengan warna merah jingga cerah, tekstur lembut, dan tidak benyek. Selain itu, buah ini tidak mengeluarkan aroma khas pepaya yang kuat, sehingga lebih disukai konsumen. Dengan bobot rata-rata 1,3 kilogram per buah, pepaya ini banyak tersedia di supermarket besar di Indonesia.

Dari segi nutrisi, Pepaya Calina mengandung vitamin A, C, dan E, serta serat, kalsium, magnesium, dan kalium, yang bermanfaat bagi kesehatan, termasuk menjaga kesehatan jantung, meningkatkan sistem imun, serta melancarkan pencernaan. Kandungan antioksidan seperti likopen juga membantu melindungi tubuh dari radikal bebas dan menjaga kesehatan kulit.

Keunggulan adaptasi tanaman ini memudahkan budidayanya di berbagai kondisi lingkungan. Dalam mendukung Gerakan Revolusi Oranye, PTPN III telah menanam pepaya ini di lahan seluas 2.500 hektar, dengan tujuan menjadikan Indonesia produsen buah tropis terkemuka di ASEAN pada 2025 dan dunia pada 2045.

Melalui varietas ini, IPB University memberikan kontribusi nyata dalam pengembangan pertanian Indonesia, sekaligus membuka peluang besar bagi ekspor buah tropis ke pasar global.

Sumber/Rujukan : https://www.alumniipbpedia.id/post/pepaya-california-kualitas-buah-tenar-asli-indonesia